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麵包粉調理方法

調理程序：

（1）將水分過多的主料（魚、蝦、肉等）用乾布取去水分。
（2）將主料浸在醬油、糖、胡椒粉、酒後，在粘上拌好的蛋。
（3）粘上麵包粉並輕壓使麵包粉能完全粘上後下鍋。
（4）熱度在180℃左右的油中炸3~5分鐘後即製成可口油炸品。