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官網詳盡介紹台灣宜蘭好山好水純釀製成
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紫翠說用Yahoo搜尋食品,油調味,醬油油膏,日式醬油會有更完善資訊。我從評鑑測試文大概知道到這是廣受各大餐飲業者指定嚴選食鹽含量約3%，為「低鹽」的風100%純釀造，柴魚香醬油。食品,油調味,醬油油膏,日式醬油商品。
廣受各大餐飲業指定使用，香醇入味超好料理！
2倍濃縮 絕對美味
1.採用特別精選的純釀醬油、糯米酢、柴魚、味醂等調味料調理而成。
2.二倍濃縮，稀釋二倍食感最佳。
3.食鹽含量約3%，為「低鹽」的風味調味料。
4.採用宜蘭雪山天然湧泉，100%純釀造。
5.無添加防腐劑。
使用方法 請依下列比例稀釋使用
【沾醬】合將柴魚香菇醬油露1：水1
【烏龍麵】合將柴魚香菇醬油露油1：水3
【壽喜燒】合將柴魚香菇醬油露1：味醂3
【親子丼】合將柴魚香菇醬油露1：水1
【天婦羅醬汁】合將柴魚香菇醬油露1：水1
【涮涮鍋沾汁】合將柴魚香菇醬油露1：酢1：檸檬汁1
主 要 成 分： 水、釀造醬油、柴魚、柴魚精、柴魚精粉、合將味醂、合將糯米酢、糖、鹽、香菇粉
食品添加物： 粘稠劑(玉米糖膠)、調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、檸檬酸)
產 地 ： 台灣製造
賞 味 期 限： 2年
保 存 方 法： 1.請存放陰涼處，勿陽光直接曝曬；本品不含防腐劑，開封後請放入冰箱冷藏。
廠 商 名 稱： 合將整合行銷股份有限公司
廠 商 電 話： 0800-866-896
廠 商 地 址： 台北市
製 造 日 期： 標示於產品上
資料來源：MOMO購物中心 - 【合將】柴魚香菇醬油500ml(醬油 日式醬油 柴魚醬油)
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